ÉTERES: Oxigeno entre dos grupos alquilo
El éter es un compuesto que está formado por el vínculo de dos moléculas de alcohol, que pierden una molécula de agua. forman puentes de hidrógeno. Presentan una alta hidrofobicidad, y no tienden a ser hidrolizados. Los éteres suelen ser utilizados como disolventes orgánicos. Suelen ser bastante estables, no reaccionan fácilmente, y es difícil que se rompa el enlace carbono-oxígeno.
Y, como se clasifican?
- ÉTERES SIMPLES O SIMETRICOS: Son los que tienen ambos restos alcohólicos iguales
- ÉTERES MIXTOS O ASIMETRICOS: Son los que tienen los dos restos de diferentes tamaños por ser alcoholes distintos
- ÉTERES AROMATICOS: Contienen una fracción aromática
Que propiedades físicas podemos encontrar en los éteres?
- POLARIDAD DEBIL: Los éteres tienen una polaridad débil, lo que significa que no tienen un momento dipolar significativo. Esto afecta sus interacciones con otras moléculas, pero no su punto de ebullición de manera notable.
- PUNTOS DE EBULLICION: Los éteres tienen puntos de ebullición más bajos en comparación con los alcoholes de peso molecular similar. Esto se debe a que los alcoholes pueden formar puentes de hidrógeno entre sí, lo que aumenta la energía necesaria para vaporizar la sustancia.
- SOLUBILIDAD EN AGUA: Los éteres con hasta 3 átomos de carbono son solubles en agua debido a la posibilidad de formar puentes de hidrógeno con el agua. A medida que aumenta el número de átomos de carbono, la solubilidad disminuye porque la porción hidrocarbonada se vuelve más predominante.
- SOLUBILIDAD EN SOLVENTES ORGANICOS: Los éteres son muy solubles en solventes orgánicos no polares, lo que los convierte en excelentes solventes para compuestos no polares o ligeramente polares.
Y cuales químicas?
- INTERACCION CON EL AGUA: Aunque los éteres no pueden formar puentes de hidrógeno entre ellos, pueden interactuar con el agua mediante puentes de hidrógeno debido a la presencia de átomos de hidrógeno con densidad de carga positiva en el agua.
- REACTIVIDAD: Los éteres son relativamente no reactivos y estables, lo que significa que no reaccionan fácilmente con ácidos o bases. Sin embargo, pueden ser atacados por reactivos fuertes.
- USO COMO SOLVENTE: Debido a su capacidad para disolver una amplia variedad de compuestos orgánicos, los éteres son frecuentemente utilizados como solventes en reacciones químicas.
- ESTABILIDAD: Su estabilidad química les permite ser utilizados en diversas aplicaciones sin descomponerse fácilmente bajo condiciones normales.
Donde podemos observar éteres en nuestra vida cotidiana?
Suele utilizarse para disolver grasas, ceras, aceites, perfumes, etc; podemos encontrarlos de la misma forma en los componentes de pegamentos muy fuertes, del veneno para ratas, e incluso para la fabricación de otras sustancias químicas.
En el pasado se utilizo como anestésico, principalmente para tratar infecciones pulmonares y en la actualidad se usan de forma externa como antinflamatorio.